マクロビオティック 玄米 レシピ/お料理情報

お豆のおいしい季節がやってまいりました。うすいえんどうで炊いたシンプルな豆ごはんはホクホクとした豆に豆の味が染みたごはんがサイコーに美味しい♪♪ちょっとしたコツも一緒に玄米豆ごはんのレシピをどうぞ♪
玄米豆ごはん

昨日はURL変更に伴い大変お騒がせして申し訳ありませんでした。
でも本当にたくさんの方に来ていただいて涙涙の一日でした。
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マクロビオティック玄米レシピでは、若竹玄米梅ごはんを作りました。たけのこ玄米ごはんにワカメと梅干しを加えて炊いてみました。若竹煮ならぬ、若竹ごはんです。
若竹玄米梅ご飯

筍のようにスクスクと伸びるように
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マクロビオティック レシピでは、納豆みそ炒飯を作りました。納豆を炒飯にしたあとは…やっぱりおこげに変身♪♪一度で2度美味しいレシピです。
納豆のみそ炒飯












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マクロビオティック 玄米レシピでは、ナタ・デ・ココと黒豆のカレーおこげを作りました。ナタ・デ・ココのコリコリと煎り黒豆のカリカリでちょっと不思議食感のカレー風味のおこげの出来あがりです♪♪
ナタ・デ・ココと黒豆のカレーおこげ












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マクロビオティック レシピは、もち麩と豆腐で玄米ドリアを作りました。野菜もたんぱく質もコレだけで取れちゃうので一品だけでもバランスOKのヘルシードリアが出来上がりました。

麩と豆腐で玄米ドリア












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マクロビオティック レシピては、テンペと辛子高菜の炒飯を作りました。
テンペのご飯レシピを紹介するのは初めてでしたよね。玄米ごはんとテンペ☆これがまたよく合うんです。今日もテンペはカリカリに焼いています。カリカリテンペとピリッと高菜でスパイシーな炒飯はいかがでしょうか!?
 
テンペと辛子高菜の炒飯












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マクロビオティック玄米レシピは、柚子抹茶とろろ玄米ごはんです。
柚子抹茶とろろ玄米ごはん

驚くほど簡単レシピと言う程でもありません。でもこれが美味しいんです。「ごはん何杯でも食べれちゃうよ」がウチのコの弁ですが…。いやいや、ごはん何杯も食べるのはちょっとマズイです。それは困ります。でもそのくらい美味しいんです。余った抹茶とろろは生湯葉にかけていただきました。これがまた湯葉とよく合うんです。なんだかおウチで京都な感じでした。
生湯葉の抹茶とろろがけ
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マクロビオティック玄米レシピでは、旬のきのこを使った炊き込み玄米ごはんを作りました。きのこは一年中食べることができますが、やはり旬の今がいちばん美味しい時です。
きのこの炊き込み玄米ごはん












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マクロビオティック玄米レシピでは初めて、ウチの玄米ごはんを紹介します。日記の晩ごはんの、雑穀入り玄米ごはんがコレになります。
ウチでは今まで色々な玄米ごはんを炊いてきましたが、現在ではこの玄米ごはんが基本になっています。
雑穀入り玄米ごはん












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マクロビオティック玄米レシピ、今回は黒豆と梅干しの入った、黒豆入り玄米ごはん梅風味を紹介します。
黒豆入り玄米ごはん梅風味

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