ピリッとニラトマだれde冷や奴
マクロビオティック レシピでは、ピリッとニラトマだれde冷や奴を作りました。キムチとトマトにニラを合わせるだけの簡単ニラトマだれ♪ピリッとキムチの辛味にトマトの酸味、ニラの香りが夏らしい〜♪ちょっぴりごま油も加えて、風味をＵＰ。キーンと冷やした豆腐とニラトマだれのコラボ♪♪これはクセになりそうな美味しさです♪♪
いつも応援ありがとうございます！！
何とか頑張っていますが、苦戦しています。
ご面倒をおかけして申し訳ありませんが、応援クリックしていただけたら、とても嬉しいです！！
レシピブログの方も、ぜひぜひお願いいたします。
今年ハマっているトマトとキムチのコラボ。前はパスタやサラダにしましたが、今回はこれにニラを加えて、冷や奴のたれにしてみました。もちろん作り方は簡単です！今日は冷や奴なので、豆腐はもちろんそのままでもかまいませんが、私は軽く塩茹でしてから水切りをしています。この豆腐を冷やしている間にニラトマだれを作ります。と言っても、トマトとキムチとニラを細かく切って混ぜ合わせて、全体に馴染むまでおいておくだけです。ニラは、お好みでサッと下茹でしてから小口切りにしてもいいと思います。このニラトマだれが馴染んできたら、ごま油を混ぜ合わせて完成。、後は、冷や奴にかけて出来上がりです。このタレもお好みで冷やして食べてもいいと思いますが、冷え性の方は冷やし過ぎは要注意です。
暑い夏、たまにはキンキンに冷えたものをいただきたくなります。そんな時は、身体の芯まで冷えきってしまわないように、組み合わせに気をつけるようにします。今日はこのタレに硫化アリルを含むニラを加えました。硫化アリルには、血行を促進し、身体の凝りや冷えを改善する効果があります。冷たいものも美味しくいただきながら、ちょっと気遣えば、健康に夏を越せそうです。
★ピリッとニラトマだれde冷や奴★
材料（２人分）
豆腐・・・１丁
トマト・・・１個
白菜キムチ・・・７０g
ニラ・・・６０g
ごま油・・・小さじ２
作り方
１．豆腐は塩茹でしてから、ペーパータオルに包み水切りをしながら冷やしておく。
２．トマトは小さめのさいの目切り、ニラは小口切り、白菜キムチも小さめのざく切りにして、混ぜ合わせておく。
３．２にごま油を加えて混ぜ、器に盛った豆腐にかければ出来上がり☆☆☆
いつも応援ありがとうございます。
お手数をおかけしますが、ランキングボタンをクリックしていただけたらとても嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします！
◆ご紹介いただいています◆
☆All About 野菜・フルーツレシピさんのキレイになるレシピでご紹介いただいています。
☆食事指導のプロを目指す栄養士のためのポータルサイトかわるProさんの栄養士ブログでご紹介いただいてます。
◆コメントのお返事について◆
いつも温かい＆楽しいコメントありがとうございます！！皆さまのコメントで更新も仕事も頑張れちゃってますので、お気軽にコメントいただければ嬉しいです♪♪お返事はブログをお持ちの方には伺って、ブログをお持ちでない方にはこちらでお返事させて下さいね☆
◆お知らせ〜◆
☆８月下旬発売決定！！
うーらちゃんのレシピ本☆
「うーらのオーガニックレシピ手帳２」
☆この秋発売決定！！
izumimirunさんのレシピ本☆
「izumimirunの vege dining 野菜のごはん３」(扶桑社刊)
◆こちらは絶賛発売中！！◆
☆７月６日頃発売！！
みるまゆさんのレシピ本☆
「卵、バター、牛乳、上白糖を使わない！みるまゆさんの子どもおやつ」
☆６月１９日発売！！
izumimirunさんの新刊
『おいしい野菜ごはん─東京・パリの12ヵ月』
☆かめ代ちゃんのレシピ本『ササっと３分！かめ代のおうちdeカンタンおつまみ』（宝島社）
☆izumimirunさんの新刊本
『vege cafe ワンプレートごはん』
☆みるまゆさんのレシピ本☆
「おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず 主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で 野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」（マーブルトロン発行）￥1680
☆izumimirunさんのレシピ本
『izumimirunの季節の野菜のおうちごはん』（主婦と生活社）
☆「いっちゃんの美味しい食卓」のいっちゃんのアイデア溢れるお洒落で簡単なレシピ本『エリオットゆかりのシンプルなごちそう』（宝島社）
☆izumimirunさんのレシピ本☆
「izumimirunの vege dining 野菜のごはん２」(扶桑社刊)￥1300
「izumimirunの vege dining 野菜のごはん」(扶桑社刊)￥1300
「野菜だけでおいしいごはん」（集英社 be文庫）￥820
☆うーらちゃんのレシピ本☆
「うーらのオーガニックレシピ手帳」エンターブレイン）￥1200
☆みるまゆさんのレシピ本☆
「おだんごカフェの“らくべジ”料理ノート」（主婦の友社）\980
「おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ 卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる！ こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自然派レシピ」（マーブルトロン発行）￥1500
☆「かめきちさん」のレシピ本☆
「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ」（e-MOOK）\780
暑い夏、たまにはキンキンに冷えたものをいただきたくなります。そんな時は、身体の芯まで冷えきってしまわないように、組み合わせに気をつけるようにします。今日はこのタレに硫化アリルを含むニラを加えました。硫化アリルには、血行を促進し、身体の凝りや冷えを改善する効果があります。冷たいものも美味しくいただきながら、ちょっと気遣えば、健康に夏を越せそうです。
★ピリッとニラトマだれde冷や奴★
材料（２人分）
豆腐・・・１丁
トマト・・・１個
白菜キムチ・・・７０g
ニラ・・・６０g
ごま油・・・小さじ２
作り方
１．豆腐は塩茹でしてから、ペーパータオルに包み水切りをしながら冷やしておく。
２．トマトは小さめのさいの目切り、ニラは小口切り、白菜キムチも小さめのざく切りにして、混ぜ合わせておく。
３．２にごま油を加えて混ぜ、器に盛った豆腐にかければ出来上がり☆☆☆
いつも応援ありがとうございます。
お手数をおかけしますが、ランキングボタンをクリックしていただけたらとても嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします！
◆ご紹介いただいています◆
☆All About 野菜・フルーツレシピさんのキレイになるレシピでご紹介いただいています。
☆食事指導のプロを目指す栄養士のためのポータルサイトかわるProさんの栄養士ブログでご紹介いただいてます。
◆コメントのお返事について◆
いつも温かい＆楽しいコメントありがとうございます！！皆さまのコメントで更新も仕事も頑張れちゃってますので、お気軽にコメントいただければ嬉しいです♪♪お返事はブログをお持ちの方には伺って、ブログをお持ちでない方にはこちらでお返事させて下さいね☆
◆お知らせ〜◆
☆８月下旬発売決定！！
うーらちゃんのレシピ本☆
「うーらのオーガニックレシピ手帳２」
☆この秋発売決定！！
izumimirunさんのレシピ本☆
「izumimirunの vege dining 野菜のごはん３」(扶桑社刊)
◆こちらは絶賛発売中！！◆
☆７月６日頃発売！！
みるまゆさんのレシピ本☆
「卵、バター、牛乳、上白糖を使わない！みるまゆさんの子どもおやつ」
☆６月１９日発売！！
izumimirunさんの新刊
『おいしい野菜ごはん─東京・パリの12ヵ月』
☆かめ代ちゃんのレシピ本『ササっと３分！かめ代のおうちdeカンタンおつまみ』（宝島社）
☆izumimirunさんの新刊本
『vege cafe ワンプレートごはん』
☆みるまゆさんのレシピ本☆
「おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず 主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で 野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」（マーブルトロン発行）￥1680
☆izumimirunさんのレシピ本
『izumimirunの季節の野菜のおうちごはん』（主婦と生活社）
☆「いっちゃんの美味しい食卓」のいっちゃんのアイデア溢れるお洒落で簡単なレシピ本『エリオットゆかりのシンプルなごちそう』（宝島社）
☆izumimirunさんのレシピ本☆
「izumimirunの vege dining 野菜のごはん２」(扶桑社刊)￥1300
「izumimirunの vege dining 野菜のごはん」(扶桑社刊)￥1300
「野菜だけでおいしいごはん」（集英社 be文庫）￥820
☆うーらちゃんのレシピ本☆
「うーらのオーガニックレシピ手帳」エンターブレイン）￥1200
☆みるまゆさんのレシピ本☆
「おだんごカフェの“らくべジ”料理ノート」（主婦の友社）\980
「おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ 卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる！ こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自然派レシピ」（マーブルトロン発行）￥1500
☆「かめきちさん」のレシピ本☆
「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ」（e-MOOK）\780
ピリッとニラトマだれde冷や奴へのトラックバックURL
この記事へのコメント
1. Posted by つばめ 2009年08月11日 11:02
オハヨー
ピリッといいね！！
あっさり冷や奴だからこそこのピリ辛が生きるよね☆
ニラトマダレがまた爽やかでスタミナ満点！
ピリッといいね！！
あっさり冷や奴だからこそこのピリ辛が生きるよね☆
ニラトマダレがまた爽やかでスタミナ満点！
2. Posted by さくらのﾊﾟﾊﾟ 2009年08月11日 11:15
おはようございます、そしてご無沙汰です。
今週は料理をする機会が多そうなので皆様の
ところで参考にさせてもらってます。
ニラトマだれ、暑い時期には嬉しいです。
さて、今日はなに作ろうかな。
今週は料理をする機会が多そうなので皆様の
ところで参考にさせてもらってます。
ニラトマだれ、暑い時期には嬉しいです。
さて、今日はなに作ろうかな。
3. Posted by まつもと由季 2009年08月11日 11:47
ゆんさん、こんにちは♪
トマト＆キムチの組み合わせ、いいですね〜
豆腐もまぜまぜしちゃって
ごはんにかけてもよさそう♪♪
食欲ない時にも、箸がすすみますね〜
・・私には「食欲がない」状態は
ほとんどないけど（笑）
トマト＆キムチの組み合わせ、いいですね〜
豆腐もまぜまぜしちゃって
ごはんにかけてもよさそう♪♪
食欲ない時にも、箸がすすみますね〜
・・私には「食欲がない」状態は
ほとんどないけど（笑）
4. Posted by yuncolon 2009年08月11日 13:53
わーキムチ冷や奴で満足してちゃダメですね！
トマトにニラ！
キムチだけよりもおいしそうやし、栄養も満点(*^ｰ^*)
このタレ、素麺にかけたらおいしそう♪
応援☆☆
トマトにニラ！
キムチだけよりもおいしそうやし、栄養も満点(*^ｰ^*)
このタレ、素麺にかけたらおいしそう♪
応援☆☆
5. Posted by 麦酒 2009年08月11日 15:27
トマトとキムチとってもおいしそう！！
さっぱりなお豆腐にもぴったりですね！！
すごく夏っぽいおつまみだな〜♪
＞アボカドとチーズあわせるのすごくおいしそうです！！
さっぱりなお豆腐にもぴったりですね！！
すごく夏っぽいおつまみだな〜♪
＞アボカドとチーズあわせるのすごくおいしそうです！！
6. Posted by yui 2009年08月11日 17:01
ゆんさん、こんにちは♪
豆腐好きだから、冷奴のアレンジは嬉しいわ♪
トマトとニラとキムチね☆
美味しそう！！
豆腐好きだから、冷奴のアレンジは嬉しいわ♪
トマトとニラとキムチね☆
美味しそう！！
7. Posted by うーら 2009年08月11日 19:05
ゆんしゃんお疲れ〜！
奴だ〜♪
もうね、枝豆と並んで大好きよ！
だってこれならいくらでも食べられるもんね！
ピリッとニラトマだれが最高だね〜☆
奴だ〜♪
もうね、枝豆と並んで大好きよ！
だってこれならいくらでも食べられるもんね！
ピリッとニラトマだれが最高だね〜☆
8. Posted by Lily 2009年08月11日 22:38
こんばんは＾＾
おいしそ〜！！！
最近冷奴はキムチ乗せがほとんどだったので、今度作ってみよ〜っと＾＾
＞誕生日気にかけてくれてありがとうございました
とりあえず一段落？！（笑）
ぽちん凸
おいしそ〜！！！
最近冷奴はキムチ乗せがほとんどだったので、今度作ってみよ〜っと＾＾
＞誕生日気にかけてくれてありがとうございました
とりあえず一段落？！（笑）
ぽちん凸
9. Posted by まさ 2009年08月12日 00:10
こんばんは＾−＾
ニラトマって最高だよね
もう夏 香味だのみだよ・・・
食欲おこさなきゃ＞＜
応援はもち昨日のうち完了なのさ
＾＾ｂ★
ニラトマって最高だよね
もう夏 香味だのみだよ・・・
食欲おこさなきゃ＞＜
応援はもち昨日のうち完了なのさ
＾＾ｂ★
10. Posted by みっちゃん 2009年08月12日 00:33
冷や奴大好きです(*'V`艸)☆+゜
キムチでピリ辛なんて最高ですね��d(≧∀≦)))=3=3
それにトマトがプラスされてさっぱりと食べられそうです(嬉´д`嬉)☆
キムチでピリ辛なんて最高ですね��d(≧∀≦)))=3=3
それにトマトがプラスされてさっぱりと食べられそうです(嬉´д`嬉)☆
11. Posted by izumimirun 2009年08月12日 05:03
暑い日でもこれなら食べられそう〜＾＾。
元気も出そうだね！
元気も出そうだね！
12. Posted by MEGUmama 2009年08月12日 05:16
ゆんさん
おはようございます(＠＾▽＾＠)
わぁぁぁ！
美味しそう♪
キムチとトマトとニラ、そして豆腐！！
どんなお味なんだろう(*＾▽＾*)
とっても美味しそうですね♪
レシピ、しっかりチェックさせてもらいました★
今度作ってみたいと思います＾＾
今日ももちろん応援＾＾ｖ
おはようございます(＠＾▽＾＠)
わぁぁぁ！
美味しそう♪
キムチとトマトとニラ、そして豆腐！！
どんなお味なんだろう(*＾▽＾*)
とっても美味しそうですね♪
レシピ、しっかりチェックさせてもらいました★
今度作ってみたいと思います＾＾
今日ももちろん応援＾＾ｖ
13. Posted by ちょりママ 2009年08月12日 05:41
ゆんちん、おはよう〜＾＾☆
おいしそうだな〜！
さすがだよー！！笑
こんなにご飯・・いやビール進ませてどうすんのさ〜！笑
おいしそうだな〜！
さすがだよー！！笑
こんなにご飯・・いやビール進ませてどうすんのさ〜！笑
14. Posted by vivera 2009年08月12日 06:04
ゆんさん♪
ニラトマトだれにキムチ！
これすごくおいしそう〜。
なんだか普通の冷奴は
飽きてきたからこういう
変化球切望♪
パパが喜びそうだわ〜。
ニラトマトだれにキムチ！
これすごくおいしそう〜。
なんだか普通の冷奴は
飽きてきたからこういう
変化球切望♪
パパが喜びそうだわ〜。
15. Posted by いっちゃん 2009年08月12日 07:13
わお〜〜！！今日はまず彩りにやられた〜〜☆
そして材料表見てますますひかれた〜〜＾＾
そして材料表見てますますひかれた〜〜＾＾
16. Posted by ゆい 2009年08月12日 07:53
ゆんさん、おはよです〜♪
お豆腐大好き〜♪＾＾
豪華版だな〜＾＾
美味しそう〜♪
お豆腐大好き〜♪＾＾
豪華版だな〜＾＾
美味しそう〜♪
17. Posted by かなしゅー 2009年08月12日 08:24
おはようです！
この料理、美味しそう〜♪
豆腐大好き♪
絶対、パクパク食べちゃいます！
この料理、美味しそう〜♪
豆腐大好き♪
絶対、パクパク食べちゃいます！
18. Posted by fanifani 2009年08月12日 09:53
おはようです〜。
トマキムこんびいいな〜。
それにニラ！
これだけでもおいしそう。
奴も進みますね〜。
納豆に混ぜてもおいしそうかも。
トマキムこんびいいな〜。
それにニラ！
これだけでもおいしそう。
奴も進みますね〜。
納豆に混ぜてもおいしそうかも。
19. Posted by リイ子 2009年08月12日 10:18
ゆんさ〜ん♪
わ〜〜☆トマトにニラにキムチ〜〜☆
でへへへ
皆私の好きなもんばっかだよ〜〜(/∇＼*)
そしてごま油ってのもいいな〜〜(/∇＼*)
ゆんさんのレシピは、簡単なのに本当に美味しくて大好き♪
あ〜〜、また今週もゆんさんのレポしよっと♪
わ〜〜☆トマトにニラにキムチ〜〜☆
でへへへ
皆私の好きなもんばっかだよ〜〜(/∇＼*)
そしてごま油ってのもいいな〜〜(/∇＼*)
ゆんさんのレシピは、簡単なのに本当に美味しくて大好き♪
あ〜〜、また今週もゆんさんのレポしよっと♪
