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マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん's

マクロビオティックの簡単で便利なオリジナルレシピをご紹介しています。マクロビオティックの基本解説とご一緒にぜひご覧くださいね。簡単楽チンだから続いちゃうマクロビ料理レシピであなたもマクロビ生活始めてみませんか。

林檎とさつま芋の簡単ケーキ、紅茶とクランベリーの簡単おからケーキ、ブルーベリーと胡桃のパンケーキ

思いついたら出来ちゃう炊飯器で作るケーキはとっても簡単。
スイーツづくりの苦手な私でも失敗なく出来ちゃいます^^

ホットケーキミックスに豆腐やおからや豆乳を加えてとってもヘルシーなケーキを作ります♪

今回は秋らしくベリーやくるみ、リンゴやさつま芋などを使ったケーキを紹介させていただいちゃいますね♪
紅茶とクランベリーの簡単おからケーキ


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レシピ★林檎とさつま芋のパンケーキ★
林檎とさつま芋のパンケーキ 



材料(5合炊き炊飯器)

ホットケーキミックス・・・180g
木綿豆腐・・・1/2丁
豆乳・・・180cc
林檎・・・1個
さつま芋・・・1/2本
レーズン・・・大さじ2
ラム酒・・・適宜
シナモン・・・お好みで

作り方

1.豆腐は厚手のキッチンペーパーに包み重石をして、しっかりと水切りをしておく。

2.レーズンはラム酒に漬け込んでおく。ラム酒の苦手な方はこの工程は省いて下さいね。

3.さつま芋は1cm程のサイコロ状に切り、水につけデンプンをおとしておく。

4.林檎はさつま芋より少し大きめのサイコロ状に切る。

5.ビニール袋に水切りをした豆腐を崩しながら入れ、袋の上から揉むようにつぶす。

6.ボウルにホットケーキミックスと豆腐を入れ、豆乳を加えながら粉を溶くようによく混ぜる。

7.6が混ざったら、サッと洗ったさつま芋と林檎とレーズンを加えて混ぜる。

8.炊飯器の釜に移し、炊飯モードで加熱する。

9.スイッチが切れたら、竹串などを刺してみて何もついてこなくなれば、お皿などに移し、切り分けてお好みでシナモンをふり出来上がり☆☆☆



レシピ★ブルーベリーと胡桃のパンケーキ★
ブルーベリーとくるみの豆腐パンケーキ2



材料(5合炊き炊飯器)

ホットケーキミックス・・・200g
豆腐・・・200g
豆乳・・・3/4カップ程度
ブルーベリースプレッド・・・大さじ4
くるみ・・・大さじ4

作り方

1.豆腐は厚手のキッチンペーパーに包み、重石をしてしっかりと水切りをする。

2.ビニール袋に豆腐を崩しながら入れ、ビニール袋の上から揉むようにつぶす。

3.ボウルにホットケーキミックスと2の豆腐とブルーベリースプレッドを入れ、豆乳を加えながらよく混ぜる。

4.2のビニール袋にクルミを入れ、上から叩いて潰しておく。

5.3が均等に混ざったら叩いたクルミを入れ混ぜる。

6.5を炊飯器に入れ、白米の炊飯モードで加熱する。

7.6が出来たら竹串などを刺して何もついて来なければ出来上がり☆☆☆



レシピ★紅茶とクランベリーの簡単おからケーキ★
紅茶とクランベリーの簡単おからケーキ


材料(5合炊き炊飯器)
ホットケーキミックス(無糖)・・・200g
紅茶葉・・・8g
おから・・・100g
オートミール・・・20g
豆乳・・・220cc
メープルシロップ・・・大さじ2
生姜・・・10g
ドライクランベリー・・・50g

作り方

1.ホットケーキミックスと紅茶葉とオートミールをよく混ぜ合わせておき、豆乳を半分ほど加えたらおからを混ぜる。

2.残りの豆乳と生姜のすりおろし、メープルシロップ、ドライクランベリーを加えて、練らないように気を付けながら均一になるようにサックリと混ぜる。

3.炊飯器の内釜に2を入れ、タオルなどの上で底をトントンとならすようにして、表面が平になるまで空気を抜き、炊飯器にセットして、炊飯モードで加熱する。

4.スイッチが切れたら、竹串などを刺してみて、何もついてこなければ、粗熱を取り、お皿などに移し冷ましてから、切り分ければ出来上がり☆☆☆

もし、竹串に生地がベッタリとついてきたら、再度、炊飯スイッチを押して下さいね。





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レシピブログさんから『簡単でおいしい! 毎日のトースト』が発売されました!
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コメント一覧

    • 1. マロンまろん
    • 2015年10月07日 13:42
    • こんにちは(=^ェ^=)

      どれも 美味しそう♡
      さつまいもとりんごにシナモンは テッパンの組み合わせやね。
      豆腐や豆乳を加えることで ヘルシーかつ しっとり♡したケーキに仕上がるね。
    • 2. 麦酒
    • 2015年10月07日 14:36
    • りんご、さつまいも、ベリーで秋らしいですね♪
      お豆腐や豆乳でとーってもヘルシー!!
      炊飯器で簡単にできちゃうのもいいですね♪
      ノンオイルで体にいい素材ばかりで全部おいしそう!!
      ワインやビールにもあいそう〜^^
    • 3. イヴォンヌ
    • 2015年10月07日 20:25
    • 炊飯器で作るホットケーキミックス使ったケーキどれもすっごくおいしそう〜♪
    • 4. 桃咲マルク
    • 2015年10月08日 00:50
    • ゆんさんこんばんは( *´艸`)

      炊飯器でなれすぐ作れて
      主婦にも嬉しいレシピだね^^
      ヘルシーでおいしそうだ( *´◡`)❤

      おから入りもすきすき♡
      秋はやはりいっぱい食べたくなるね(〃ω〃)
    • 5. ぼんじょるの
    • 2015年10月08日 07:35
    • ゆんさん、おはようございます。
      いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

      どのケーキも魅力的ですね!!
      とても美味しそうです。

      野菜と果物の持ち味が活きたお料理、最高ですね!!

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