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マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん's

マクロビオティックの簡単で便利なオリジナルレシピをご紹介しています。マクロビオティックの基本解説とご一緒にぜひご覧くださいね。簡単楽チンだから続いちゃうマクロビ料理レシピであなたもマクロビ生活始めてみませんか。

血液までしっかりデトックス☆水菜と塩昆布のみぞれパスタ、さつま芋とゴボウと水菜の柚子胡椒マヨサラダ、水菜と茄子としめじのサラダ カレー胡麻風味

水菜はデトックス効果の高い野菜です。

水菜には、カロテンやビタミンCを豊富に含んでいます。
カロテンやビタミンCには、お肌を美しく保つ効果があります。

このカロテンやビタミンCには、とても強い抗酸化作用があり、デトックスにも効果的です。
また、カリウムや食物繊維も豊富で、ムクミを解消しスッキリボディにダイエットなどの効果もあります。

水菜に含まれる食物繊維は、不溶性のもので、水分を吸収して便の量を増やし、排便を促すことで、便秘の予防や解消に効果があります。
また、体内にたまった老廃物や有害物質を吸着して体外に排出する働きもあります。
この食物繊維はデトックスや便秘の解消などダイエットだけでなく、コレステロール値の低下作用や血糖値を下げるなど健康面でも嬉しい効果があります。

さらに水菜には葉緑素を含み、これには体内や血液中の有害物質を解毒する働きもあるため、デトックス効果が高まります。
さつま芋とゴボウと水菜の柚子胡椒マヨサラダ


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レシピ水菜と茄子としめじのサラダ カレー胡麻風味
水菜と茄子としめじのサラダ カレー胡麻風味


材料(2人分)

しめじ・・・150g
なす・・・100g
水菜・・・100g
カレー粉・・・小さじ1と1/3
麺つゆa・・・小さじ1
麺つゆb・・・大さじ1
ごま油a・・・小さじ1/2
ごま油b・・・小さじ1/2

作り方

1.しめじは石づきを落としほぐし、茄子は乱切り、水菜は4cmの長さに切る。

2.ごま油aを熱し、茄子としめじを強火で炒める。

3.カレー粉と麺つゆaを加えて炒める。

4.水菜に3を加、え合わせておいた麺つゆbとごま油bを混ぜれば出来上がり☆☆☆



レシピ★さつま芋とゴボウと水菜の柚子胡椒マヨサラダ★
さつま芋とゴボウと水菜の柚子胡椒マヨサラダ


材料(2人分)

さつま芋・・・60g
ゴボウ・・・50g
水菜・・・50g
塩昆布・・・2g
豆乳マヨネーズ・・・大さじ1
柚子胡椒・・・適量

作り方

1.さつま芋は縦半分の斜め薄切り、ゴボウは斜め薄切り、水菜は4cmの長さに切る。

2.さつま芋とゴボウはオーブントースターで焼く。

3.豆乳マヨネーズと柚子胡椒を合わせておき、さつま芋とゴボウと水菜と混ぜ合わせる。

4.最後に塩昆布を混ぜ合わせれば出来上がり☆☆☆



レシピ★水菜と塩昆布のみぞれパスタ★
水菜と塩昆布のみぞれパスタ


材料(1人分)

スパゲティ・・・100g
大根・・・300g
水菜・・・30g
塩昆布・・・5g
ごま油・・・小さじ1


作り方

1.水菜は4cmの長さに切り、大根をすりおろす。

2.スパゲティを茹で、ごま油で炒め、器に盛る。

3.2に水菜と塩昆布と大根おろしを合わせたものを混ぜれば出来上がり☆☆☆






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掲載していただいています

レシピブログさんから『簡単でおいしい! 毎日のトースト』が発売されました!
ネギと塩昆布の和風トーストを掲載していただいています。

レシピブログさんの『レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる』にめかぶとトマトきゅうりのしょうが酢和えを掲載していただています。


☆服部幸應先生監修『頭のよい子を育てるみそレシピ166』に納豆みそ炒飯のおこげを掲載させていただいています。

ご紹介いただいています
☆日経ウーマンオンラインさんのレシピブログさん連載企画、今日から作れる!トレンドレシピの「夏疲れ解消!食欲回復お酢レシピ 」の中の一品として、週末デトックス☆えのきだけと豆苗のポン酢和えをご紹介いただいております。

☆日経ウーマンオンラインさんのレシピブログさん連載企画、今日から作れる!トレンドレシピの「免疫力アップの「葉っぱ」レシピ6品 」の中の一品として、蓮根と小松菜と厚揚げの塩麹コチュ風味をご紹介いただいております。

☆日経ウーマンオンラインさんのレシピブログさん連載企画、「塩麹を主役にしたオシャレレシピ4品」の中の一品として、かぼちゃと蓮根の三つ葉塩麹風味をご紹介いただいております。

All About 野菜・フルーツレシピさんのキレイになるレシピでご紹介いただいています。

☆食事指導のプロを目指す栄養士のためのポータルサイトかわるProさんの栄養士ブログでご紹介いただいてます。

☆インターネットマガジン[Nature Net] さんの自然や環境をテーマとしたサイトを集めたリンク集「naturelinks」の カテゴリー:食/こだわりの食/レシピでご紹介いただいてます。

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コメント一覧

    • 1. ひろ
    • 2015年10月10日 10:33
    • シャキシャキ水菜!!
      食感もいいし、デトックスにもいいのですね。
      ささっと洗って、ザクザクと切って、
      カレー味のブナシメジとも相性がよさそうですね。
    • 2. マロンまろん
    • 2015年10月10日 11:49
    • こんにちは(=^ェ^=)

      血液も綺麗にデトックス〜♪♪♪
      いいね。
      本当は 実践していかなきゃダメなんやけど…………
      野菜好き♡やのに、ついつい手を抜いて コンビニ弁当とかサンドイッチとかで済ませてしまうんよね。
    • 3. 麦酒
    • 2015年10月10日 11:52
    • しゃきしゃき水菜、デトックスにも効果あるんですね!!
      低カロリーで食感もいいのでダイエットにうれしいですね♪
      なすとしめじで秋らしくて、カレーごまがこっくりスパイシーでおいしそう!!
      ほくほくさつまいもとぽりぽりごぼうで食べごたえあって、ダイエットにぴったり♪
      みぞれのパスタさっぱりお野菜もとれてヘルシーですね!!
    • 4. ton*
    • 2015年10月10日 16:50
    • ゆんさん、こんにちは!

      世間は3連休ですね~楽しまれてますか?
      私はカレンダーどおりではないので
      平日人の少ない時にのんびりお出かけです(*^^*)

      水菜美味しいですね!
      サラダにしたり、最近は鍋率が上がりました。
      ゆんさんレシピでレパートリー増やさなきゃ♪
      デトックス効果が高いお野菜嬉しいです。
    • 5. ぼんじょるの
    • 2015年10月11日 09:01
    • ゆんさん、おはようございます。
      いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

      血液までしっかりデトックスというのがいいですね!!
      本日のお料理も、とても美味しそうですね!!

      お野菜の組み合わせ方も勉強になります。

      全部ポチッと応援させて頂きます。
    • 6. 桃咲マルク
    • 2015年10月12日 01:06
    • ゆんさんこんばんは^^

      水菜って水分だけのイメージがあったけど
      デトックス効果あるんだね。
      どんどんとらなきゃ!

      さつま芋とのんめちゃ美味しそうやわ( *´◡`)❤

      *リコメにも書いたけど、パンレシピの本の中で
      いいコメントは掲載するかもしれませんって言われて
      私のはゆんさんのコメントが使われてた。ありがとう( *´艸`)

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