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マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん's

マクロビオティックの簡単で便利なオリジナルレシピをご紹介しています。マクロビオティックの基本解説とご一緒にぜひご覧くださいね。簡単楽チンだから続いちゃうマクロビ料理レシピであなたもマクロビ生活始めてみませんか。

車麩の抹茶クリームラスク風

マクロビオティック レシピでは、車麩の抹茶クリームラスク風を作りました。抹茶の苦みと、メープルシロップの甘味がほんのり優しい豆腐クリームが、大人テイストの抹茶ラスク風。外はパリッと中はふわっとじゅんわり♪ヘルシーおやつにぴったりの簡単ひと品になりました♪
車麩の抹茶クリームラスク風

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レシピブログさんのモニターに当選いたしました。今回の商品はコレ。タッパーウェアさんのスムースチョッパー。材料を入れてコードを引っ張るだけで、面倒なみじん切りや撹拌もあっという間に出来ちゃいます。電気も使わず手動式なので節電の夏にもおすすめです。
スムースチョッパー

今回はこの撹拌機能を使って、とっても簡単に抹茶クリームを作りました。

まずは、スムースチョッパーにウィスクを取り付け、絹こし豆腐とメープルシロップと抹茶粉を加えて、蓋をして、スムースチョッパーの紐を引きながら、しっかり混ぜ合わせます。まんべんなく混ざれば、抹茶クリームの出来上がりです。
これを、柔らかく戻した車麩と合わせます。車麩はたっぷりの水に浸け込み、真ん中の輪っかの部分が柔らかくなるまで戻します。これを両手のひらで優しく挟み、押すようにして絞り、お好みのサイズに切ったら、もう一度同じように絞り、半分は戻した車麩にこの抹茶クリームを塗って焼き、もう半分は車麩のみ焼いて抹茶クリームを乗せてみました。
どちらでもお好みでどうぞ♪

抹茶にはビタミンAやビタミンCに加え、ビタミンEも含まれ、強い抗酸化力を持ち、これから気になる紫外線の予防やアンチエイジングにも効果があります。
ビタミンEには血行を促進し、ホルモン分泌を助けたり、新陳代謝を活発にし冷え症を防いだり、ダイエットにも効果があります。
また食物繊維も豊富に含み便秘を解消しお腹もスッキリ、これまたダイエットにも効果的です。

さらには、抹茶に含まれるカテキンやテアニンには老廃物を排出するなどデトックスにも効果があります。
【レシピブログさんの「スムースチョッパーをつかったレシピコンテスト」参加中です】
スムースチョッパーの料理レシピ
スムースチョッパーの料理レシピ


レシピ★車麩の抹茶クリームラスク風★
車麩の抹茶クリームラスク風

材料(2人分)

車麩・・・2枚
絹こし豆腐・・・100g
抹茶粉・・・大さじ1
メープルシロップ・・・大さじ1

作り方

1.車麩は水に浸け柔らかくなるまで戻し、しっかりと絞って、適当な大きさに切る。

2.絹こし豆腐と抹茶粉とメープルシロップをスムースチョッパーに入れ撹拌する。

3.2を車麩に乗せてオーブントースターで焼くか、オーブントースターで焼いた車麩に2をのせれば出来上がり☆☆☆

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コメント一覧

    • 1. taeco
    • 2012年05月26日 11:33
    • ゆんさん、こんにちはー。ゆんさんのマクロビスイーツ、ワクワクです!!!メイプルシロップ使っていて、おいしそう〜。
    • 2. マロンまろん
    • 2012年05月26日 11:39
    • こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

      わぁーい。ラスクだ。
      あたしも、ラスクネタだったから、一緒だね。

      抹茶クリームが 美味しそう。
      麩ラスクも 抹茶クリームも、ヘルシーでいいね。
    • 3. ひとみっち
    • 2012年05月26日 12:47
    • ゆんさん、こんにちは(*^ー^)ノ
      今日はリアルタイムに( *´艸`)
      抹茶クリームヽ(*´∀`*)ノ.+゚♪.+゚
      すごい★ 食べたことないヾ(≧∇≦*)〃
      チョッパー、ほんと手軽でいいですね(ゝ∀σ)ノ☆
    • 4. 麦酒
    • 2012年05月26日 12:49
    • お豆腐と車麩でヘルシースイーツいいですね〜♪
      カリッとじゅわっとしたお麩に抹茶の豆腐クリームとってもおいしそう!!
    • 5. まさ
    • 2012年05月26日 14:42
    • こんにちは^^
      この抹茶クリームすごい!
      これだけでデザートになるよ
      めちゃヘルシーじゃない
      さっすが〜
    • 6. ぼんじょるの
    • 2012年05月26日 23:36
    • ゆんさん、こんばんは。
      いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

      車麩の可能性を感じさせてくれる素敵なお料理ですね。
      とても美味しそうです。
      お味が気になります。

      全部ポチっと応援させて頂きます。
    • 7. fanifani
    • 2012年05月26日 23:57
    • お麩と豆腐でヘルシーなスイーツだね。
      このチョッパーの前のをモニターしたけど
      こっちの方がいっぱい入っていいね。
      ラスクといってもしっとりした感じなのかな?
    • 8. ロッキン
    • 2012年05月27日 02:42
    • 今日は駆け足応援で。。。。 ごめんね。
    • 9. お天気ママ
    • 2012年05月27日 06:56
    • 抹茶と豆腐でラスクなんて、おしゃれ。栄養価も高くておいしそう。ぽち。
    • 10. chercher
    • 2012年05月27日 17:14
    • これおいしそ〜やわ♪
      絹こし豆腐にメープルシロップでクリームになるね♪
      車麩も最近好きだよ♪
      ヘルシーお菓子やわあ♪

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