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マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん's

マクロビオティックの簡単で便利なオリジナルレシピをご紹介しています。マクロビオティックの基本解説とご一緒にぜひご覧くださいね。簡単楽チンだから続いちゃうマクロビ料理レシピであなたもマクロビ生活始めてみませんか。

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ピザ風テンペ

カジュアルマクロビオティックレシピでは、ピザ風テンペを作りました。テンペに玉ねぎ・ピーマンとチーズをのせて焼き、ピザ風に仕上げてみました。これなら子供さんのおやつや旦那さまのお酒のお供にもピッタリ♪♪体に優しいテンペレシピになりました♪♪
ピザ風

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小玉こんにゃくと野菜のカレー煮

マクロビオティックレシピでは、小玉こんにゃくと野菜のカレー煮を作りました。ありあわせの野菜と小玉こんにゃくをカレー風味で煮たものです。木綿豆腐が入っているのはご愛嬌。。。冷蔵庫のお掃除献立です。今回使ったお野菜以外…大根やきゅうりなど何を入れてもらってもOKです。
小玉こんにゃくと野菜のカレー煮

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マクロビレストラン『ママンテラス』(後編)

昨日の続きです。
少し昨日とカブっているところもありますがご了承下さいね。一昨日『ママンテラス』にランチしに行ってきました☆
私が食べたのは\1300の『和膳』。ちょっと見にくいですが『和膳』です。
08d826c8.jpg本当はもっと一品ずつ撮ってはっきりとお見せしたかったのですが ランチタイムで他のお客様もたくさんいらっしゃったので せっかくのお食事の邪魔になっては失礼なので 1枚だけにしておきました。写真ではキレてしまっているのですが左の一番手前に玄米ごはんがあります。そしてお箸のむこうに“お漬物”、右手前が“ワカメのお味噌汁”、 お味噌汁の後ろがメインディッシュの“カボチャの春巻き”、その左が“クスクスとオクラの岩のりジュレがけ”、後ろが“ベジミートのエスカベッシュ”と“三年番茶”です。玄米ごはんは天然酵母パンとどちらか選ぶことができます。

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いんげんのごまあえ

マクロビオティックレシピでは、いんげんのごまあえを作りました。どうってことないレシピですが、年に一度は食べておきたい、そんなホッとするレシピです。
いんげんのごまあえ

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マクロビレストラン『ママンテラス』(前編)

6c53f87c.JPG昨日、大阪の心斎橋にあるマクロビオティックレストラン『ママンテラス』にランチしに行ってきました。大阪ではマクロビレストランとしてはかなり有名なお店だと思います。先日行った時には東京から来たというお客様もいらっしゃいました。女性の方だけでなく、男性でおひとりの方やご家族連れの方などお客様の層も広いように思われます。結構いつ行ってもお客さんでいっぱいです。リピーターが多いのかな?私も今の場所に移転する前からお邪魔させてもらってます。

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ベジ・デ・タコスの餃子 メキシカン風

マクロビオティックレシピでは、ベジ・デ・タコスを使って餃子料理、ベジ・デ・タコスの餃子 メキシカン風を作りました。
べジ・デ・タコスの餃子 メキシカン風

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蒸し茄子とごまだれ

マクロビオティックレシピ、蒸し茄子とごまだれは、茄子をトースターで蒸してごまだれを作るだけと言う超簡単レシピです。
蒸し茄子とごまだれ

マクロビオティックレシピ、トマトの冷んやりスパゲティで、トマトはマクロビオティックではあまり使わない野菜と紹介しましたが、茄子やじゃがいもなども同様にマクロビオティックではあまり使われない野菜とされています。しかし茄子もじゃがいもも食べないってのはあまりに不自然ですよね。そこでこのレシピでは普通に使っていこうと思っています。カジュアルマクロビオティックレシピに入れるべきかは迷ったのですが…マクロビオティックレシピの方でUPさせていただこうと考えています。

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フルーツ?ゴーヤー

相変わらず暑い日が続きますね〜。みなさんお身体の方は大丈夫ですか。私は何とか頑張ってます!人には厳しいギラギラ太陽ですが、ゴーヤーにはよく合いますよね〜。心なしかゴーヤーはうれしそう…。
あっ☆今日のゴーヤーは緑の方です。ウチのゴーヤーもギラギラ太陽の下、頑張ってますよ〜。
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